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Kulinarisches Kroatien, Restaurants, Weine, Rezepte uvm.
Qualität geht hier vor Quantität. Kroatische (Istrische & Yugoslawische) Rezepte, Tipps für Restaurants.
Moderation: Lapinkulta

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  #61  
Alt 31.10.2018, 11:15
Konni, im Istrien Forum
Konni offline
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Kroatien Fan seit: 01.12.2009
Ort: im schönen (sym)badischen Odenwald
Beiträge: 5.238
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Hallo Sigi,

schon wenn man deine Beschreibungen über die Weingüter und vor allem über die Weine dort liest - EIN GENUSS!

Du beschreibst die Weine so, dass einem das Wasser im Mund zusammenläuft

Leider haben wir es nicht geschafft, das Weingut Radovan während unseres Urlaubes zu besuchen - leider! Aber der nächste Urlaub kommt bestimmt!

Liebe Grüße an euch Beiden und schade, dass wir uns nicht getroffen haben


- - - - -
Viele Grüße aus dem schönen Odenwald

Konni






MEER GEHT IMMER!
Könnte man das Meer einpacken und mitnehmen, hätte ich die Adria schon längst bei mir Zuhause!



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  #62  
Alt 02.11.2018, 19:17
doktorgatte, im Istrien Forum
doktorgatte offline
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Kroatien Fan seit: 16.11.2015
Ort: Karlsfeld im Norden Münchens
Beiträge: 740
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Auch für diese "lebhafte" Beschreibung ein riesiges an dich Sigi!

Stellenweise hatte ich beim Lesen das Gefühl, dass ich den Wein selber genießen konnte


- - - - -
LG, der Kay
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  #63  
Alt 03.11.2018, 09:34
Lutz, im Istrien Forum
Lutz offline
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Kroatien Fan seit: 01.12.2009
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So ein Gefühl kann ich ned bekommen-ich trinke schon selbst
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  #64  
Alt 03.11.2018, 12:20
Wolfram, im Istrien Forum
Wolfram offline
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Beiträge: 5.149
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Wir haben bei Benvenuti Malvazija, Caldierosso und Teran "anno domini" gebunkert. Das wird eine Weile ausreichen
Vom Biska ist leider schon etwas verdunstet

- - - - -
Beste Grüße aus Wilhelmsfeld
Wolfram

Wer seine Ansicht mit anderen Waffen als denen des Geistes verteidigt,
von dem muss ich voraussetzen, dass ihm die Waffen des Geistes ausgegangen sind!

(Otto von Bismarck)

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  #65  
Alt 03.11.2018, 12:41
Lutz, im Istrien Forum
Lutz offline
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Kroatien Fan seit: 01.12.2009
Ort: Frankenthal/Pfalz
Beiträge: 3.746
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Für wann hattet ihr uns eingeladen???



Zitat:
Zitat von Wolfram Beitrag anzeigen
Wir haben bei Benvenuti Malvazija, Caldierosso und Teran "anno domini" gebunkert. Das wird eine Weile ausreichen
Vom Biska ist leider schon etwas verdunstet
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  #66  
Alt 25.06.2019, 10:11
Lapinkulta offline
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Kroatien Fan seit: 23.08.2014
Ort: Knittelfeld, Steiermark, Österreich
Beiträge: 927
Standard Manchmal gibt es auch Enttäuschungen....

Ja leider, nicht immer werden die Erwartungen erfüllt......

Besuch beim Weingut Matosevic in Kruncici - eigentlich eine Bank für ein nettes Erlebnis. Aber halt nicht immer.

Wir wurden freundlich begrüßt und in den Verkostungsraum gebeten. Nach ein paar einleitenden Worten dann als erstes ein Glas Sekt "Barely Legal". Der Name war Programm: Lauwarm und die Flasche offenbar schon länger offen, keine Perlage.
Nächster Wein - nach ca. 10Minuten Pause, denn die gute Frau war spurlos verschwunden. Ein einfacher Malvasia, der wahrscheinlich recht gut gewesen wäre. Wäre er nicht ebenfalls lauwarm serviert worden. Wenigsten wurde er wortreich mit viel Eigenlob ins Glas gefüllt.

Danach wieder 15 Minuten Pause - wahrscheinlich, damit wir uns vom lauwarmen Geschmack des Malvasia erholen konnten. Nächster Wein, gleiches Spiel: Lauwarm.

Das war der Moment, wo ich wortlos, unerkannt und unbemerkt (weil wieder niemand hier war) den Verkostungsraum verlassen habe - ich war verärgert, wollte aber den Rest unserer Gruppe (wir waren sieben) nicht mit runter ziehen. Kurz darauf kommt einer unserer Freunde ebenfalls kopfschüttelnd ins Freie.

Wir haben dann gemeinsam auf die anderen gewartet, um dann zu hören: Die gute Dame vom Weingut hat 45 Kuna pro Person für die "Verkostung" verlangt........


Einhelliger Tenor: Die sehen uns nie wieder und auch in Restaurants wird die Marke künftig gemieden.

Es mag sein, daß wir nur einen schlechten Tag erwischt haben. Trotzdem ist sowas nicht entschuldigbar!

- - - - -
„Weil Denken die schwerste Arbeit ist, die es gibt, beschäftigen sich auch nur wenige damit.“

Henry Ford
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  #67  
Alt 25.06.2019, 13:23
Lutz, im Istrien Forum
Lutz offline
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Kroatien Fan seit: 01.12.2009
Ort: Frankenthal/Pfalz
Beiträge: 3.746
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Von Visnjan aus wärst du wesentlich schneller bei Anđelo Brčić in Nova Vas gewesen, gastfreundlich, bodenständig und ehrlich.
https://www.istrien-live.com/forum/s...ad.php?t=10424
https://www.vina-brcic.com/
Dort sagst du einen Gruss von Milan aus Pomer. Ach ja, mein Tipp: der Cabernet Sauvignon Barrique
https://www.vivino.com/andelo-brcic-...gnon/w/5210862
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  #68  
Alt 25.06.2019, 14:40
doktorgatte, im Istrien Forum
doktorgatte offline
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Kroatien Fan seit: 16.11.2015
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Beiträge: 740
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Danke Sigi für diese ehrliche, wenn auch weniger positive Schilderung...

Zitat:
Zitat von Lapinkulta Beitrag anzeigen
Einhelliger Tenor: Die sehen uns nie wieder und auch in Restaurants wird die Marke künftig gemieden.
Dem schließen wir uns an, da ich deine Weinkenntnisse sehr zu schätzen weiß!

- - - - -
LG, der Kay
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  #69  
Alt 25.06.2019, 15:15
Wolfram, im Istrien Forum
Wolfram offline
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Dem DANKE schließe ich mich gerne an - uns wird man nicht dort sehen

- - - - -
Beste Grüße aus Wilhelmsfeld
Wolfram

Wer seine Ansicht mit anderen Waffen als denen des Geistes verteidigt,
von dem muss ich voraussetzen, dass ihm die Waffen des Geistes ausgegangen sind!

(Otto von Bismarck)

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  #70  
Alt 25.06.2019, 16:31
Lapinkulta offline
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Kroatien Fan seit: 23.08.2014
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Zitat:
Zitat von Lutz Beitrag anzeigen
Von Visnjan aus wärst du wesentlich schneller bei Anđelo Brčić in Nova Vas gewesen, gastfreundlich, bodenständig und ehrlich.
Lutz, ich muß dich leider ein klein wenig korrigieren: Anđelo Brčić ist nicht in Nova Vas sondern vielmehr in Brčići (auch wenn das politisch vielleicht zu Nova Vas gehört).

Ich war natürlich auch schon bei ihm und war mit dem Malvazia recht zufrieden. Leider konnten wir keine rechte Verkostung machen, da die anwesende ältere Dame nur italienisch und kroatisch gesprochen hat - daher gibts bisher auch keinen Bericht von mir darüber.

Übrigens kann man den Wein auch direkt in Porec einkaufen, Brcic hat einen Shop in der Ulica Gašpara Kalčića.
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Name:	2019-06-25 15_51_34-8 Ul. Gašpara Kalčića - Google Maps.jpg
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Henry Ford

Geändert von Lapinkulta (25.06.2019 um 16:52 Uhr)
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  #71  
Alt 25.06.2019, 16:53
Lutz, im Istrien Forum
Lutz offline
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Wieder etwas gelernt - und ich sehe schon - du kennst dich wenn es um Wein geht besser aus
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