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Kulinarisches Kroatien, Restaurants, Weine, Rezepte uvm.
Qualität geht hier vor Quantität. Kroatische (Istrische & Yugoslawische) Rezepte, Tipps für Restaurants.
Moderation: Lapinkulta

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  #1  
Alt 03.01.2010, 17:48
Ritschi, im Istrien Forum
Ritschi offline
Kroatien-Fan
 
Kroatien Fan seit: 23.12.2009
Ort: Bruckmühl
Beiträge: 1.473
Standard Sea Side Gastronomie

Rovinj bietet eine aussergewöhnliche Dichte an Restaraunt, Konobas, Pizzerien, Cafe´s, Bar´s
und Weinlokalen. Man bräuchte 4 Wochen Urlaub und müßte taglich mehrfach ausgehen um so
ziemlich alle besucht zu haben. Einige davon, die auch Seaside gelegen sind, möchte ich hier
kurz erwähnen.


Mein persönlicher Favorit, das BLU, wurde bereits in einen eigenen Posting erwähnt. Es vereint
Flair und Romantik mit köstlichen Essen und besten Weinen gleichermaßen. Und die Lage, direkt
am Wasser, gegenüber der Altstadt, einfach traumhaft. Sehen Sie selbst www.blu.hr



Im Bereich des alten Hafens reiht sich ein Restaurant an das andere, durchmischt mit Cafes, Weinlokalen und Pizzerien.
Alle haben eins gemeinsam. Der Blick auf´s Wasser mit all den kleinen und großen Schiffen und Booten die weich
vor sich hinschaukeln.



Gerne besuchte ich immer das Stella di Mare um schnell mal den kleinen Hunger zu stillen. Liegt es wunderbar direkt
gegenüber der Hotelinsel Katharina. Hier ein Bild, leider nicht von mir.
( Quelle, Das folgende Bild stammt von "Wolfram" aus folgender Internetseite:www.mein-kroatien.info/Datei:....JPG#filelinks )
und zeigt ein sonnenverwöhntes Restaraurant mit weich gepolsterten Stühlen



Nicht unerwähnt bleiben sollte das La Puntulina. Hierzu ein Auszug aus einem Reisetip
auf:www.geo-reisecommunity.de/tip...-La-Puntuleina

Der Beste Fisch in Istrien

Meinen letzten Tag in Kroatien wollte ich mit einem kulinarischen Abend versüssen. In Rovinj fällt
dabei die Entscheidung sehr leicht: Fischfilet mit Trüffel. Istrien ist einer der größten Trüffelexporteure
der Welt und die Lage am Meer ist natürlich die beste Vorraussetzung für frischen Fisch. Ich entschied
mich für das Restaurant "La Puntuleina". Die Lage ist einfach atemberaubend: in der Altstadt unterhalb
der Kirche St. Euphemia, direkt am Meer und mit einem herrlichen Blick auf den Sonneuntergang.
Am Abend kann man auch den vielen Fischerbooten bei der Arbeit zusehen. Das Restaurant an sich
überrascht durch eine kleine aber gute Auswahl an Gerichten. Das bereits erwähnte Fischfilet mit Trüffeln,
war der beste Fisch den ich seit Jahren gegessen habe. Auch die Weinauswahl ist gut. Allerdings ist das
Personal nicht immer auf Zack. Preislich liegt das Restaurant in der gehobeneren kroatischen Klasse.
Für Essen mit Wein sollten ca. 30EUR oder 210 Kuna pro Person eingeplant werden.

Für alle die dort auch mal dinieren wollen, hier ein Bild und die Adresse :

Pictures of La Puntulina - Restaurant Photos
This photo of La Puntulina is courtesy of TripAdvisor

La Puntuleina
Svetog Križa 38
Rovinj, Croatia



An der ACI Marina befindet sich das Hotel Park. Für Jedermann zugänglich bietet das Hotel eine Art "gastronomische
Flaniermeile" bestehend aus Restaurant, Vinotheka, Snakbar und eine Art Skipperclub. Hier kann man gemütlich
am Nachmittag einen Espresso, einen Bjela Cava oder einen goldgelbes kühles Pivo genießen mit heerlichen Blick auf all
die vertäuten Segler, Yachten und Motorboote und im Hingrund strahlt die Altstadt mit der erhabenen Kirche der
Hl. Euphemia. Hier ein Bild von der Hafenpromenade gegenüber aus gesehen, mit dem Hotel im Hintergrund.



Weitere Informationen und Bilder enthält der folgende Link der Maistra Gruppe, dem Betreiber des Hotels.

www.maistra.com/nl/Overnachti...nj/Fotogalerij

Vorbei am Hotel Park den breit ausgebauten Sandweg folgend kommt man zum alten Steinbruch am Küstenabschnitt Zlatni Rt.
den "goldenen Kap".
Wundervolle Natur und herrliche Aussicht auf das offene Meer tun sich hier auf und all dies in "praller Natur". Vorbei am steinernen
Skulpturenpark ( ein steiniger Strandabschnitt an dem Jeder der Lust hat Steine zu Skulpturen oder Bögen aufschichtet ).



Nach 400 Metern steht links unter Pinien eine kleine Cafe Bar, hier kann man Liegen mieten für den Strandbereich. Nach weiteren
400 Metern trifft man auf das Restaurant Lovor Grill. Ein einfaches Restaraunt mit mächtig viel Aussicht. Gegenüber die Rote Insel
mit der großen Hotelanlage. Direkt vor dem Restaurant ein kleiner, einfacher Steg wo Boote festmachen können. Das Restautant ist stets
gut besucht. Auch der, der nur ein Glas Malvasia oder ein Pivo trinken möchte, verweilt hier gerne länger, wegen der Aussicht

Das Restaurant verfügt nur über einen gastronomischen Aussenbereich und hat Abends geschlossen, also nur Tagesbetrieb.
Positiv auffällig ist die gute Qualität der angerichteten Speisen. Egal ob Fisch oder Fleisch, Mozarella mit Tomate oder nur
Suppe, es sieht alles apetitlich aus und schmeckt ebenso.



Im weiteren Verlauf des Weges, der natürlich auch mit Fahrrädern befahren werden darf, erreicht man nach ca 2 Kilometern
das einfach gehaltene Restaurant Grote, nicht zu verwechseln mit dem ählich klingenden Namen vom Retsaurant Santa "Groce"
in der Altstadt.

Wunderschön gelegen in einer kleinen Bucht, umringt von Wiesen mit schönen farbigen Blumen und allen möglichen Bäumen und
Sträuchern, teils in Formschnitt veredelt. Massive Holztische und Bänke stehen am Restaurant und auf der Wiese.
Die Speisenkarte bietet hauptsächlich einfache istrianische Küche, darunter auch istrianische Bratwürste und natürlich
hausgemachte Steinofenpizza bei deren Zubereitung man zusehen kann. Hin und wieder, je nach Laune, bietet der deutsche
Ober aus Hannover auch mal einen schrägen Scherz zum besten und ein kurzes Gespräch mit Ihm ist allemal drin, spätestens
beim Trinkgeld geben.

Vor dem Restaurant befindet sich ein kleiner Sandstrand der gut besucht ist, hauptsächlich von Familien mit Kindern.
Im Nebengebäude wird vermietet, auch Hunde laufen ab und an, so daß es nie langweilig wird.

Zum Schluß meiner Sea-Side Restaurant Tour noch einmal zurück in die Stadt,
zum Restaurant im alten Bahnhof, rechts vor dem großen Hafenparkplatz. Viele schwören darauf die bodenständige istrianische Küche mögen, kein Klimbimm und Pomp sondern nur essen und ein nettes Schwätzchen bei einem kühlen Pivo. Hat man Glück, liegt eines der großen Kreuzfahrtschiffe oder ein Großsegler vor Anker direkt in der Bucht vor dem Restaurant.





Und direkt im Zentrum das altehrwürdige Hotel Adriatic. Das älteste Hotel am Platze. ( M. Tito Platz direkt gegenüber vom Roten Turm ) Es verfügt über ein Restaurant, das Maestral, welches wenig
frequentiert scheint und dennoch einen Besuch wert ist.


Bildquelle: www.campingrovinjvrsar.com/de...urant_Maestral
Hier herrscht alte Schule, sowohl beim Kochen als auch beim
Service. Das Personal traditionell in Schwarz/Weiß, schön gedekte Tische und gutes Essen auf schönen,oft extravaganten Geschirr.




Gerade am Abend ist es ein bosonderes Erlebniß dort zu sitzen, ohne Eile und Hektik. Man ist mitten im Zentrum um nach
dem Essen in wenigen Schritten eines der vielen Abendlokale aufzusuchen. Z. B. das Zanze Bar, das Velantino oder das
Havana, das allerdings benötigt ein paar Schritte mehr, die jedoch wieder der besseren Verdauung zuträglich sind.

Neu hinzu gekommen, da neu gebaute, das Monte Mulini, ein 5 Sterne - Tempel. Etwas für Leute mit Kleingeld, für Liebhaber guter Küche und guter erlesener Weine, für Leute die besonderes Ambiente suchen. Der folgende Videostram zeigt warum.




Für weitere Retaurant-Informationen in Rovinj und Andernorts hier eine Verlinkung zum kroatischen Gastroführer:

www.istria-gourmet.com/de

Und hier noch ein kleines "Zuckerl". Beste Lage Seaside: die Baron Gautsch. ( Weil die Musik zum Urlaub paßt )


postet by Ritschi

Geändert von Ritschi (16.05.2010 um 23:16 Uhr)
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  #2  
Alt 26.04.2012, 21:47
Jadran offline
Kroatien-Fan
 
Kroatien Fan seit: 12.01.2010
Ort: NRW
Beiträge: 1.114
Standard

La Puntuleina
Svetog Križa 38
Rovinj, Croatia


hier gebe ich dir recht, dieses lokal gehört für mich zu der ersten liga in sachen fisch in rovinj hier bin ich öfters und sehr gerne.

nicht zu vergleichen mit dem blu.

allerdings ohne zu reservieren sieht man alt aus im sommer, sollte man nicht bekannt sein.

jadran
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