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Kulinarisches Kroatien, Restaurants, Weine, Rezepte uvm.
Qualität geht hier vor Quantität. Kroatische (Istrische & Yugoslawische) Rezepte, Tipps für Restaurants.
Moderation: Lapinkulta

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Alt 08.06.2014, 14:50
Konni, im Istrien Forum
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Standard Flos Olei 2014 - Istrien war mit 52 Herstellern von istrischen Olivenölen vertreten

Flos Olei 2014 - Istrien war mit 52 Herstellern von istrischen Olivenölen vertreten


Flos olei, der Führer durch die besten nativen Olivenöle extra für das Jahr 2014, in dem Istrien durch sogar 52 Hersteller vertreten ist, wurde der Öffentlichkeit bei einer festlichen Veranstaltung am 13.05.14 vorgestellt, die wobei gleichzeitig den Olivenölherstellern in dieser Publikation Preise und Anerkennungen verliehen wurden.

Der Führer Flos olei stellt Olivenöle aus 47 Ländern der Welt vor, und im einführenden Text wird jedes Land durch einen allgemeinen historischen und kulturellen Überblick, und seine Produktion vorgestellt.
Auch in diesem Jahr ist der Herausgeber, Gründer und Editor dieses berühmten Führers Marco Oreggia, einer der einflussreichsten opinion leaders was die nativen Olivenöle extra angeht; er hat unter allen Herstellern 20 von ihnen als hervorragend angesichts der höchsten Qualität ihrer Öle hervorgehoben. Damit haben die Hersteller einen „Preis für Qualität“ erhalten, der aufgrund der Verarbeitungstechnologie und der Degustationskategorie des Produkts verliehen wird.

Den Titel des besten nativen Olivenöls extra in der Kategorie „bestes natives Olivenöl extra: aus einer Sorte – mäßig fruchtig“ für das Jahr 2014 bekam der Hersteller Matteo Belci aus Vodnjan.

Liste dieser 52 Olivenölhersteller aus Istrien:

Olea B. B, Rabac

Belci, O.P.G. Matteo, Vodnjan

Ipša, Obitelj, Oprtalj

Meneghetti, Stancija, Bale

Basiaco, O.P.G. Franco, Buje

Tonin, Vodnjan

Zigante, O.P.G. Giancarlo, Buje, Plovanija

Chiavalon, O.P.G., Vodnjan

Šibiba, Vodnjan

Balija, Vodnjan

Al Torcio, Uljara, Novigrad

Grubić, Obitelj, Bale

Negri, O.P.G. William, Raša

Zubin, O.P.G. Enio, Umag

Agrolaguna, Poreč

Buršić, O.P.G.. Brtonigla

Capo, Brtonigla

Mate, Savudrija

Torkop, Buzet, Sovinjak

Agroprodukt, Vodnjan

Cossetto, O.P.G., Buje, Krasica

Musizza, O.P.G., Tar - Vabriga

Zanini, O.P.G. Guido, Rovinj

Babić, Uljara, Novigrad

Antonac, Obitelj, Grožnjan

Brist Olive, O.P.G., Pula

Činić, O.P.G. Nino, Buje, Krasica

Geržinić, O.P.G. Marko, Vižinada

Ipša, O.P.G. Marija, Oprtalj

Reale, Brtonigla

San Antonio, Stancija, Vodnjan

Vošten, O.P.G., Sveti Lovreč

Antolović, O.P.G. Viviano, Grožnjan

Benvegnu, Uljara, Buje, Krasica

Cernaz, O.P.G., Grožnjan

Dobravac, Rovinj

Grgorinić, O.P.G., Pula

Kmet, O.P.G. Flavio, Umag

Mahne, O.P.G. Paolo, Kaštelir

Červar, Franko, Novigrad

Laguna Novigrad, Novigrad

Paulišić - Oliveri, O.P.G., Kaštelir

Pincin - Monticello, Edo, Završje, Grožnjan

San Rocco, Brtonigla

Čeko, Umag

Peteh - Monte Cavalle, O.P.G., Rovinj

Stipančić, O.P.G., Vodnjan

Stojnić, O.P.G. Anton i Nivio, Tar - Vabriga

Brajko, O.P.G. Kristjan, Momjan, Oskoruš

Olive Charm, Umag

Vižintin, O.P.G. Goran, Buje

Oleum Maris, Vodnjan


Hier kann man dies alles (und noch vieles mehr) nachlesen

- - - - -



Herzliche Grüße aus dem (sym)badischen Odenwald,
Konni





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