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#1
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Pilze, Pilze, Pilze ...
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Pilze, Pilze, Pilze ... Leider dringen momentan die Rufe Istriens und Dalmatiens nicht bis in den Odenwald durch. So durchstreifen wir eben die heimischen Wälder und halten nach diversen kulinarischen Köstlichkeiten Ausschau Leider war 2021 hier kein gutes Pilzjahr und somit sind unsere TK-Vorräte schon eine ganze Zeit aufgebraucht, bzw. "weggegessen" Aber dieses Jahr sieht es ziemlich gut aus ... ..... ..... ..... ..... Die erste Portion Steinpilze mit Schalotten und Speck - unverschämt lecker! .
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Beste Grüße aus Wilhelmsfeld Wolfram Wer seine Ansicht mit anderen Waffen als denen des Geistes verteidigt, von dem muß ich voraussetzen, daß ihm die Waffen des Geistes ausgegangen sind. (Otto von Bismarck) Top-Themen:
▶Touristen ABC◀ | ▶Urlauberthemen - Antworten auf brennende Fragen◀ | ▶Ortsregister◀ | ▶Veranstaltungskalender◀ ... 374 Seemeilen Adria Geändert von Wolfram (08.10.2022 um 09:34 Uhr) |
#2
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Leider quält mich z. Zt. mal wieder mein Ischias-Nerv,
deshalb war Wolfram die letzten beide Male alleine im Wald. Hat aber auch ohne mich sehr gute Pilze gefunden. Verrück ist dieses Jahr, weil es fast ausschließlich Steinpilze sind, die wir finden und dazu auch noch absolute Prachtexemplare ohne irgendwelche Schäden durch Käfer, Würmer, Schnecken etc. Ja da lacht das Sammlerherz
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Herzliche Grüße aus dem (sym)badischen Odenwald, Konni Top-Themen:
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#3
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Wie sind die Öffnungszeiten euers Lokals ????
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#4
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Wir öffnen ausschließlich an Samstagen nach telefonischer Voranmeldung und ausreichendem Vorrat
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Beste Grüße aus Wilhelmsfeld Wolfram Wer seine Ansicht mit anderen Waffen als denen des Geistes verteidigt, von dem muß ich voraussetzen, daß ihm die Waffen des Geistes ausgegangen sind. (Otto von Bismarck) Top-Themen:
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#5
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Wieviel Samstage hat das Jahr noch?
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#6
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Die Frage ist eher "Wie lange es in dieser Saison Pilze gibt!?"
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#7
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Die Ausbeute gestern schon deutlich weniger, es war aber auch "Gott und die Welt" im Wald unterwegs Steinpilze - 1 Rotkappe - 5 Hexenröhrlinge - 4 kleine Kuhmäulchen - Reizker darunter Tintenschopfseiflinge (nur jung und weiß essbar - aber so eine Delikatesse!) .
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Beste Grüße aus Wilhelmsfeld Wolfram Wer seine Ansicht mit anderen Waffen als denen des Geistes verteidigt, von dem muß ich voraussetzen, daß ihm die Waffen des Geistes ausgegangen sind. (Otto von Bismarck) Top-Themen:
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#8
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Wenn man Tintenschopfseiflinge findet, sollte man diese am besten auf dem Rückweg mitnehmen und wenn möglich noch am gleichen Tag zubereiten, denn sie verderben sehr schnell. Wir haben unseren Fund gleich gestern Abend gegessen. Es ist ein so leckerer Pilz und in seiner Konsistenz und seinem Geschmack mit keinen anderen Pilz zu vergleichen.
Es gab schon Jahre, da haben wir keinen einzigen gefunden und in anderen Jahren, so wie gestern, finden wir ihn relativ häufig.
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