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Kulinarisches Kroatien, Restaurants, Weine, Rezepte uvm.
Qualität geht hier vor Quantität. Kroatische (Istrische & Yugoslawische) Rezepte, Tipps für Restaurants.
Moderation: Lapinkulta

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  #1  
Alt 18.01.2010, 21:24
Ritschi, im Istrien Forum
Ritschi offline
Kroatien-Fan
 
Kroatien Fan seit: 23.12.2009
Ort: Bruckmühl
Beiträge: 1.473
Standard Geheimnisse der istrianischen Küche

Warum hat Fisch für jede Stunde des Tages einen Geschmack ? Warum wecken alte Hühner sogar Tote auf ?
Und warum hat der Formel 1 Boss Heißhunger auf Deftiges aus der istrianischen Küche ? Diese und noch mehr
Geheimnisse und andere Feinheiten der istrianischen Küche können sie im nachfolgenden Artikel nachlesen.
Herausgegeben vom istrianischen Fremdenverkehrsamt und erschienen im Papageno 2009.


www.istria-gourmet.com/.app/d...on%20brodo.pdf




( Bild: Restaurant St. Groce in Rovinj / Altstadt )


postet by Ritschi
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