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Kulinarisches Kroatien, Restaurants, Weine, Rezepte uvm.
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Themen-Optionen |
#1
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Die Weinlese ist vorbei
| Autorin: Gordana Čalić Šverko Die letzten Septembertage waren ideale Bedingungen für die Ernte (Foto von Gordana Čalić Šverko) Die Weinlese in Istrien ist beendet. Es wurde als außergewöhnlich gutes Jahr bewertet, obwohl es laut dem zuständigen Kreisvorsteher Ezio Pinzan vor allem witterungsbedingt anspruchsvoll für die Winzer war. Die Qualität der Trauben war ausgezeichnet und dieses Jahr werden wir in Istrien Spitzenweine haben. Ich glaube, dass die Mengen die gleichen sein werden wie in durchschnittlichen Jahren.Es ist wichtig zu sagen, dass für unsere Winzer weder die Menge der Trauben am Rebstock noch die Menge des Weins mehr Priorität haben, sie begrenzen einfach bereits die Menge der Trauben pro einzelnem Rebstock, um Weine von höchster Qualität zu erhalten, die sie anbauen „Auf unserem Markt, aber auch auf dem Weltmarkt“, wird der Leiter der Kreisabteilung für Landwirtschaft sagen.
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#2
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Super Die istrischen aber auch die dalmatinischen Weine sind schon seit Jahren etwas ganz besonderes
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Herzliche Grüße aus dem (sym)badischen Odenwald, Konni Top-Themen:
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