Spargeltage in Umag, Novigrad, Buje, Brtonigla und Kaštel

Gastronomische Veranstaltung die dem Spargel gewidmet ist

Vom 23. März bis zum 15. Mai werden der Duft von Spargeln und die Wärme der istrischen Gastfreundlichkeit in sämtlichen Restaurants im Nordwesten Istriens zu spüren sein.

Die im März, April und Mai stattfindenden istrischen Spargeltage werden allen echten "Spargelgourmets" einen unvergesslichen Genuss der phantasievollen, leckeren und wohlduftenden Delikatessen auf Basis der istrischen Wildspargel ermöglichen. Spargeln sind meist Teil von Rühreigerichten, Suppen, hausgemachten Nudeln und Risottos, sowie gekonnt zubereiteten Kombinationen aus Fleisch und Fisch und leckeren Desserts.


www.istra.hr/de/regionen-und-...ch-0?&l_over=1


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Hier noch ein Link zu den Spargeltage in Kaštel (in der Nähe von Buje)
(dieser Tipp kam von unserer Userin Maritta - vielen Dank auch dafür!


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