Spargel- & Sepiatage in Labin
Frühlingshafte gastronomische Rhapsodie von Labin

01.04.2017 - 30.04.2017

Ohne wilde Spargeln, Königinnen der istrischen Wälder und Dickichte, sind die istrischen Frühlingsmenüs unvorstellbar. Zu dieser Jahreszeit sind sie einfach überall dabei: vom klassischen Rühreigericht (Fritaja), über den köstlichen istrischen Prosciutto mit heimischen Teigwaren (Pljukanci oder Fuži), bis hin zum modernen Fingerfood – herzahften Muffins mit Spargeln. Die Adria-Tintenfische werden in den letzten Wintermonaten und den ersten Frühlingsmonaten dicht am steinernen Küstenstreifen gefangen und kommen ganz frisch auf den Tisch. Die bekannteste Tintenfisch-Spezialität an der Adria ist natürlich der schwarze Tintenfisch-Risotto (Risotto Nero).

Cac-Hr - Nationale Hundeausstellung, Bale

01.04.2017 - 02.04.2017

Bale-Valle, Sportska zona Laco novo

Istarska rivijera - Zyklus von mehreren Tennisturnieren/F4 in Opatija

04.03.2017 - 02.04.2017

Rovinj-Rovigno, Poreč-Parenzo, Umag-Umago, Opatija

Zyklus von mehreren Tennisturnieren

Opatija
Croatia F4 Futures
25.03 - 02.04.2017

Rovinj
Croatia F1 Futures
04.03 - 12.03.2017

Poreč
Croatia F2 Futures
11.03 - 19.03.2017

Umag
Croatia F3 Futures
18.03 - 26.03.2017


Im März findet an der Westküste Istriens das Tennisturnier „ Riviera von Istrien“ statt. Die Turniere Croatia F4 Futures werden in Poreč, Umag, Rovinj und Opatija gespielt. Das Turnier Croatia F4 findet im Rahmen des ITF Turniers statt und bietet jungen Tennisspieler die Möglichkeit in einem starken internationalen Wettbewerb auf istrischem Terrain zu spielen und erste professionelle Erfahrungen und Punkte für das ATP-Ranking zu sammeln.

Teilnehmer wie zum Beispiel Goran Ivanišević, Boris Becker, Thomas Muster, Goran Prpić, Cedric Pioline, Magnus Gustafsson, Niklas Kulti, Peter Korda, Bohdan Ulihrach, Dominik Hrbaty und viele andere erstklassige und berühmte Tennisspieler stellten hier schon Ihr Können unter Beweis und daher zählt das Tennisturnier "Istarska rivijera" zu einer geschätzten Institution unter den Sportereignissen in der Region.

Auf den Wegen der Rovinjer Spezialitäten

01.04.2017 - 08.04.2017

Rovinj-Rovigno

Veranstaltung mit besonderem Angebot von Weinen und Spezialitäten

Brechen Sie auf, auf die Wege der Rovinjer Spezialitäten, auf denen Sie in den folgenden angesehenen Restaurants vom Wein und Spezialitäten kosten können, die typisch für Rovinj und Istrien sind.

Spargeltage in Istrien - Umag, Novigrad, Buje Brtonigla

An alle Spargelgourmets: Istrische Spargeltage nicht verpassen!

21.03.2017 - 14.05.2017

Umag-Umago, Novigrad-Cittanova, Buje-Buie, Brtonigla-Verteneglio

Gastronomische Veranstaltung die dem Spargel gewidmet ist

Vom März bis zum Mai werden der Duft von Spargeln und die Wärme der istrischen Gastfreundlichkeit in sämtlichen Restaurants im Nordwesten Istriens zu spüren sein.

Die im März, April und Mai stattfindenden istrischen Spargeltage werden allen echten "Spargelgourmets" einen unvergesslichen Genuss der phantasievollen, leckeren und wohlduftenden Delikatessen auf Basis der istrischen Wildspargel ermöglichen. Spargeln sind meist Teil von Rühreigerichten, Suppen, hausgemachten Nudeln und Risottos, sowie gekonnt zubereiteten Kombinationen aus Fleisch und Fisch und leckeren Desserts.

Spargel sind eine der meist geschätzten wildwachsenden Pflanzenkulturen, die erfolgreich in ganz Istrien gedeihen. Gepflückt werden sie ab Mitte März bis Ende April. Sie gedeihen an schwer erreichbaren Stellen, oft verborgen liegend zwischen Dornengebüsch. Um sie erfolgreich pflücken zu können, ist ein Adlerauge und eiserner Wille erforderlich. Zudem müssen Sie bereit sein, den einen oder anderen Kratzer davonzutragen.

Nahrungsmittel, Medizin, Aphrodisiakum... Es wundert kaum, dass wir der Spargel eine ganze Veranstaltung gewidmet haben.