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Gastronomie Istrien Hier finden sie empfehlenswerte Restaurants und Konobas in Istrien |
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Themen-Optionen |
#1
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Konoba "Ćakula"
Ein Tip von Maritta - "Gold wert" ![]() Das Lokal hätten wir wahrscheinlich nie entdeckt, es lag einfach abseits unserer normalen Tour durch die Stadt, versteckt in einer Seitengasse der Decumanus. Schon von außen macht die Konoba einen einladenden Eindruck. Nur wenige Gäste, also rein und sehen, was uns erwartet. Auch innen gefällt uns die Konoba sehr, man hat sich etwas einfallen lassen. Das Ambiente "fällt total aus dem üblichen Rahmen", der Einblick in die Küche ist frei! Die Begrüßung könnte etwas herzlicher ausfallen, ist aber freundlich. Wir bestellen Rotwein, 2 Salat "Caprese", Konni ein gefülltes Kalbsschnitzel mit Kartoffelscheiben und ich Entenbrust mit hausgemachten Njoki. Zur Begrüßung werden uns gefüllte Chamignonköpfe serviert - wie das beigestellte Brot absolut lecker! Das anschließend servierte Essen ist optisch und geschmacklich ebenfalls hervorragend, der Preis mit 401,00 kn angemessen. Die Kartoffelscheiben kommen allerdings leider ein paar Minuten zu spät und nachdem wir fertig gegessen haben, stehen die leeren Teller noch fast 15 Minuten auf dem Tisch, obwohl im Lokal fast kein Betrieb ist. Dafür ist aber der "Likör aus 3 verschiedenen Weinsorten" auf´s Haus der Knüller. Während wir dem Service immerhin ein "zufriedenstellend" zukommen lassen können, möchten wir die Leistung der Küche mit einem "absoluten TOP" bewerten! ![]() Salat "Caprese", Gegrillte Entenbrust mit Njoki, gefülltes Kalbsschnitzel, buntes Gemüse - alles sehr fein! Nach einem "Kompliment an die Küche" und Zahlung unserer Rechnung verlassen wir die Konoba Ćakula zufrieden und satt. ------ Ein paar Tage später besuchen wir das Ćakula wieder. Oktopussalat und Edelfisch in Folie mit Käse, Oliven und Kräutern gefüllt an buntem Gemüse - seehr lecker! Der Cabernet-Sauvignon auch ![]() Und der Service war diesmal hervorragend! .
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Beste Grüße aus Barbat auf der Insel Rab Wolfram Wer seine Ansicht mit anderen Waffen als denen des Geistes verteidigt, von dem muß ich voraussetzen, daß ihm die Waffen des Geistes ausgegangen sind. (Otto von Bismarck) Top-Themen:
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#2
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Es war absolut lecker und dieses Lokal ist sehr zu empfehlen.
Wir werden auf jeden Fall mind. noch ein Mal (eher öfter) in diesem Urlaub aber auch im nächsten Urlaub dorthin gehen. ![]()
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Herzliche Grüße aus dem (sym)badischen Odenwald, Konni Top-Themen:
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#3
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Nachdem ich ja auch ein Feinschmecker bin und immer wieder nach neuen guten Konobas ausschau halte, diese kann ich echt jedem wärmstens empfehlen!
Speziell die gemischte Meeresfrüchte-Vorspeisenplatte, die direkt vor seinem Tisch ganz frisch zubereitet wird, ist meiner Meinung nach ein Hit! ![]() Ein paar weitere Bilder von dort gibt es hier. LG Markus |
#4
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#5
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Hallo in die Runde,
waren heute nach einem Jahr Pause wieder im Cakula beim Essen. Meine Frau hatte Tuna-Steak mit Gemüse ich hatte Calamari Fritti mit Pommes. Beides war sehr gut, die Portionen mehr als ausreichend.Service sehr gut. Wir waren sehr zufrieden. Gruß Sarajevo |
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