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  1. Gebratene Sardellenfilets mit Triestiner Sauce
  2. Gefüllte Kalamari istrischer Art
  3. Slane Srdele - gesalzene Sardellen
  4. Jota - istrische Bohnensuppe mit Sauerkraut
  5. Wildspargelrezepte: Pljukanci und Fritata
  6. Istrische Fritule
  7. Istarska supa
  8. Rezept, Miesmuscheln Buzara
  9. Peka - Fleisch und Gemüse unter der Glocke gebraten
  10. Kolaci sa orah - Walnusswürfel
  11. Bohnen mit Nudeln
  12. Istrische Pinca (süβes Hefebrot)
  13. POVETICA – Istrisches Osterhefegebäck
  14. Madarica
  15. KremŠnite
  16. Blitva - Mangold dalmatinische Art
  17. Punjene paprike - mit Sardellen gefüllte Paprika
  18. Gefüllte Zucchini (istrische Art)
  19. Paprika mit Quark gefüllt
  20. Mediterane Pita
  21. Manestra istrianische Gemüsesuppe ( Variationen )
  22. "Žgvacet" Kalbsgulasch
  23. auf Motovuner Art
  24. Gefüllte Waffeln
  25. Fuzi mit Schinken und Champignons
  26. Istrisches Rehgulasch
  27. Saltimbocca alla Istriana
  28. Ritschi´s Seestern
  29. Bruschetta "Mare" ( Scampi )
  30. Rezepte auf Brijuni
  31. Grüne Gnocchis mit Garnelen
  32. Kroatischer Kuchen (entnommen aus Chefkoch.de)
  33. Mučkalica
  34. Omlet od sparoga (Spargelomelett)
  35. Zgvacet - Istrisches Gulasch
  36. ZDF Lanz kocht..
  37. Lanz kocht ( ZDF )
  38. Mediterraner Rezept-Tipp
  39. Gnocchi " Dreierlei"
  40. Sarma - Wintergemüse Weißkraut
  41. Spinatsuppe
  42. Grüne Gnocchi mit Prsut und Salbei
  43. Eine Hymne für die Čevapčići
  44. Schokolade-Kuchen aus Liznjan Istrien
  45. Bohneneintopf – Grah sa suhim mesom
  46. Ajvar
  47. Miesmuscheln zum Nachkochen
  48. Hausgemachte Rindssuppe - Domaća goveđa juha
  49. Rezept Lebkuchen - Medenjak
  50. Oktopussalat
  51. Pljeskavica mit Trüffelpaste
  52. Keine Hymne für Chevapcici-dafür dalmatinisches Rezept
  53. Rührei mit wildem Spargel, Pršut, ohne und mit Käse
  54. Petersfisch an Bratkartoffeln
  55. Bärlauchklöße